豆腐とキムチのスープ

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NHKのきょうの料理で豚しょうが焼きにあう献立 みたいな感じでやってました。
そろそろしょうが焼きが食べたいなぁと思ってて
ちょうど冷凍庫に4個だけという中途半端な数で貝があまっていたので
早速つくってみました。
つくるってほどのもんじゃないくらい簡単。
お味は・・・
ん~ 刺激的♡
しょうが焼きにあうかどうかは よくわかりませんが
おいしいから これはこれで よし◎

豆腐とキムチのスープ
材 料
 キムチ 豆腐 あさり にら しょうゆ 塩
つくりかた
1 キムチを炒める。
2 あさりと水を加え ふたがあいたら、豆腐を加える。
3 しょうゆ 塩 で調味し、最後ににらを加えてできあがり♪


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豚しょうが焼きのレシピはこちら
きゅうりとわかめの酢の物
 きゅうりを小口切りにし、塩もみする。
 わかめは一口大に切り、さっと湯通しする。
 三杯酢(酢大2 砂糖小1 しょうゆ少々)としょうがの千切りであえる。
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