和っはっはっは しゅぱーげるんっ♪
はい またシュパーゲルです。
今までは シュパーゲル特別料理教室で習ったものをアレンジしたのを
お届けしてまいりましたが 今回のテーマは 和 です。
では さっそく一品め。 ゆでたシュパーゲルを切って盛っただけ。 ぷぷっ。
おひたしのように わさびじょうゆ や だしじょうゆ でいただくのが主流かな?
すっぱ好きのわたしは からし酢じょうゆがお気に入り☆
続きまして二品め。 焼きびたし。
他の野菜はもちろん シュパーゲルも生のままじっくりこんがり焼いて
しょうゆ レモン汁 昆布 水の漬け汁にひたしました。
前から 揚げびたしとして いろんな野菜や鶏肉なんかを食べてて
その中でも なす が一押しだったのですが
やっぱりシュパーゲルにはかないませんね。
シュパーゲルがあれば なすはいりません。(ごめんね なす)
お口の中がシュパーゲルエキスで満たされ たまらんち~ん☆
最後 三品め。 鶏そぼろあんかけ。
って 写真は 鶏そぼろのっけじゃん。
しかも 肉でかいし。
なーんてことはおっしゃらないでおくんなまし。
手前は生のままじっくり焼いたシュパーゲル。
奥は下ゆでしたシュパーゲル。
どちらも甲乙つけがたし☆
この日は 塩味でしたが しょうゆとみりんで甘辛味もいけましたよん。
写真ないけど。
和 だけど白ワイン☆
だって焼酎高いんだも~ん。 ワイン産地 Q.b.A PFALZ
ワイン名 Forster Bischofsgarten Riesling trocken 2007(白)
製造元 Weingut Lucashof
所在地 Forst a. d. Weinstrasse
アルコール分 12%
と ラベルに書いてあると思われるのですが まちがってたらごめんなさい。
値札は見ずに ラベル買い。
5ユーロだったので ほっ。
いつも シュパーゲルは近所の期間限定特設八百屋で購入しておりましたが
きのう 今日とシュパーゲルおいてませんでした。
ショックーーー。
スーパーにもあるんだけど がっかりすること間違いなしなので買いません。
シュパーゲル あと10日あまりとなり 追い込みかけようと鼻息あらくしてますが
この調子だと これから何回食べられるのか心配で夜も寝られません。
なので 今夜はいつもよりたくさん飲まなくっちゃだわ うふっ♡
今までは シュパーゲル特別料理教室で習ったものをアレンジしたのを
お届けしてまいりましたが 今回のテーマは 和 です。
では さっそく一品め。
おひたしのように わさびじょうゆ や だしじょうゆ でいただくのが主流かな?
すっぱ好きのわたしは からし酢じょうゆがお気に入り☆
続きまして二品め。
他の野菜はもちろん シュパーゲルも生のままじっくりこんがり焼いて
しょうゆ レモン汁 昆布 水の漬け汁にひたしました。
前から 揚げびたしとして いろんな野菜や鶏肉なんかを食べてて
その中でも なす が一押しだったのですが
やっぱりシュパーゲルにはかないませんね。
シュパーゲルがあれば なすはいりません。(ごめんね なす)
お口の中がシュパーゲルエキスで満たされ たまらんち~ん☆
最後 三品め。
って 写真は 鶏そぼろのっけじゃん。
しかも 肉でかいし。
なーんてことはおっしゃらないでおくんなまし。
手前は生のままじっくり焼いたシュパーゲル。
奥は下ゆでしたシュパーゲル。
どちらも甲乙つけがたし☆
この日は 塩味でしたが しょうゆとみりんで甘辛味もいけましたよん。
写真ないけど。
和 だけど白ワイン☆
だって焼酎高いんだも~ん。
ワイン名 Forster Bischofsgarten Riesling trocken 2007(白)
製造元 Weingut Lucashof
所在地 Forst a. d. Weinstrasse
アルコール分 12%
と ラベルに書いてあると思われるのですが まちがってたらごめんなさい。
値札は見ずに ラベル買い。
5ユーロだったので ほっ。
いつも シュパーゲルは近所の期間限定特設八百屋で購入しておりましたが
きのう 今日とシュパーゲルおいてませんでした。
ショックーーー。
スーパーにもあるんだけど がっかりすること間違いなしなので買いません。
シュパーゲル あと10日あまりとなり 追い込みかけようと鼻息あらくしてますが
この調子だと これから何回食べられるのか心配で夜も寝られません。
なので 今夜はいつもよりたくさん飲まなくっちゃだわ うふっ♡
by kagoyuyu
| 2009-06-13 00:20
| どいつ